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葡萄酒的四大分类

时间:2019年12月05日 点击数: 来源:本站原创

    在所有的酒类中你最喜欢喝那种酒呢?葡萄酒如何分类?十三先生酒吧小编带你了解葡萄酒的分类。

    一、可以按颜色分类


    红葡萄酒:用红葡萄酒酿造而成

    桃红红葡萄酒:红葡萄短期浸皮酿造而成

    白葡萄酒:红葡萄去皮或者是白葡萄酿造而成

    二、按含糖量分类


    干型葡萄酒:干型葡萄酒的含糖量比较低,一般每升的含糖量在4g以下,无论是干红还是干白都是不甜的;

    半干型葡萄酒:不管是半干型的红葡萄酒还是白葡萄酒,含糖量都在4-12g/升;

    半甜型葡萄酒:这一类型的葡萄酒含糖量稍高,一般在12-50g/升;

    甜型葡萄酒:甜型葡萄酒的含糖量是最高的,含量为50g/升以上。

    三、按起泡类型分类:


    静止型葡萄酒:静止型葡萄酒包含我们常见的红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒;

    起泡型葡萄酒:酒水中的起拍是在娘在过程中产生的二氧化碳,常见的有起泡酒、香槟酒。


    四、按酒精度分类


    自然发酵型:这类型的葡萄酒酒精度Ibanez在8.5-15%之间,酒精度并不高,一般人都可以接受,即便是不饮酒的人也能喝上一杯;

    加强型:加强酒的酒精度相对较高,一般是在葡萄酒中加入白兰地,酒精度在15-22%左右;

    蒸馏型:这种类型的葡萄酒并不是我们常见的种类,只能说在广义范围内属于葡萄酒,酒精度一般在40%,度数是比较好的。


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