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你知道酒桌上有什么礼节吗?

时间:2019年12月03日 点击数: 来源:本站原创

    我们中国是一个礼仪之邦。在许多时候和许多场合,我们都有特定的既定利益。在我们国家,你知道酒桌上有什么礼节吗?

    十三先生酒吧:宴席座次


    在酒桌上座次有讲究,一般来说面门居中位置为主位,一般是长辈或领导的位置,其他按照重要程度分左右而坐。如下如,1-10个桌位排休分别为:

    1 、主人

    2、主宾

    3、夫人或副主宾

    4、第二主人

    5、6副主宾

    7-10陪同

    十三先生酒吧:点菜技巧


    了解客户的身份和口味,安排合适菜品。比如客人是否忌口,是否对某些食物过敏,是否属于少数民族等都需要考虑。点菜讲究荤素搭配、冷热搭配、主菜一般比客人多1-2道。先上冷盘后热炒,再上上汤、点心、果盘等。

    十三先生酒吧:文明就餐


    就餐时文明就餐,不反复劝菜;夹菜应适量,不宜太多;对于像玉米粒之类的菜直接用勺子舀到个人碗中,不宜用筷子一个一个的夹着吃;如果是转式餐桌,沿着顺时针方向旋转取菜,别人在夹菜是切记转动。

    十三先生酒吧:如何斟酒


    酒桌上斟酒应先给长者或客人斟酒,听随时观察对方的酒杯中是否还有酒。斟酒不宜太满也不能太少,一般以八分满为宜。

    十三先生酒吧:如何敬酒


    敬酒时要注意顺序,应先从身份证尊贵者开始,其他可按照顺序敬酒,敬酒时你的酒杯应稍微比别人低;可多人敬一人,切记一人敬多人;敬别人酒时,如果不碰杯,自己喝多少可以视情况而定;在主人或领导讲话时不宜敬酒,这样会很不礼貌;他人给你敬酒,不要拒绝,如果确实不能喝可以说明不能多喝,不妨少喝一点表示一下。

    十三先生酒吧:敬酒说话技巧


    敬酒时要有说辞,不可直接让对方喝酒;如果是给领导敬酒,就可以说“感谢领导的栽培”,给同事敬酒这可以说“感谢工作中的配合,带来了不少麻烦”。也可以记一些经典的祝酒词,如“酒倒一半,福气不断。酒倒七分满,留有三分情”,增加酒桌的乐趣。

    十三先生酒吧:餐桌“六”不要


    1、不要用自己的筷子给客人夹菜;

    2、不要随意吸烟;

    3、不要大声喧哗;

    4、不要在餐桌上补妆;

    5、不要在餐桌上剔牙;

    6、不要将手机放在餐桌上


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